南京布丁蛋糕培訓(xùn)

 學(xué)校簡(jiǎn)介

南京布丁蛋糕培訓(xùn)從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，南京布丁蛋糕培訓(xùn)(南京布丁蛋糕餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國(guó)共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長(zhǎng)100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬(wàn)名，遍布全國(guó)各地。開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。南京布丁蛋糕培訓(xùn)憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

 

南京布丁蛋糕培訓(xùn)

一、二、準(zhǔn)備食材:低筋面粉50g、雞蛋兩個(gè)制作步驟:1雞蛋打入無(wú)水無(wú)油的盆中.2用打蛋器高速打發(fā)8分鐘左右，且體積變大,打的過(guò)程中邊打發(fā)邊畫(huà)圈3打發(fā)至出現(xiàn)紋路且不會(huì)馬上消失(打發(fā)- -定要有耐心哦，打發(fā)時(shí)間太少做出來(lái)的蛋糕不蓬松)4倒入提前準(zhǔn)備過(guò)篩好的低粉，從中間開(kāi)始邊轉(zhuǎn)盆邊切拌，直到完全融合無(wú)顆粒狀態(tài)5把蛋糕糊倒入紙杯中，七分滿即可!表面撒.上黑芝麻，放入烤箱中層，上下火160度烤20分鐘即可!6烤好的紙杯蛋糕松軟可口，可以留一部分給寶寶吃，剩下的我們?cè)谧霰苛軂 ~冰淇淋醬制作方法準(zhǔn)備食材:山藥、紫薯、配方奶30ml制作步驟:1紫薯山藥上鍋蒸熟2分別加入配方奶壓成泥狀3分別倒入裱花袋中，擠入紙杯蛋糕中就可以了;

二、;

三、;

四、1、首先把雞蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，覺(jué)得有厚重感了就可以了;

五、原料： 面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數(shù)滴。 做法： 1、首先把雞蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，覺(jué)得有厚重感了就可以了。 2、將面粉，發(fā)酵粉黃油(事先用微波爐加熱融化)牛奶和奶油香精一起放進(jìn)蛋液，用力攪拌均勻。 3、把攪拌好的面糊倒入容器(事先請(qǐng)用黃油擦一遍才不會(huì)沾底)，表面抹平然后輕輕的用保鮮膜蓋住放入微波爐，加熱期間不時(shí)的用竹簽刺入，直至竹簽上不再沾有液體就表明已經(jīng)烤成功了。 4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了;

六、;

七、1、電飯煲一個(gè);

八、其實(shí)大學(xué)很忙;

九、這幾個(gè)院校在烘焙行業(yè)中鼎負(fù)盛名，非常值得信賴。具體地址和課時(shí)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可以在百度搜索中國(guó)烘焙;

十、我就知道東三環(huán)三元橋附近的蛋糕店有開(kāi)數(shù)碼店,但具體網(wǎng)址忘了;

十一、白羊座喜歡新奇的東西。個(gè)性熱情又積極的白羊座情人，對(duì)自己的期望很高，對(duì)平凡的事物較無(wú)法忍受。喜歡新奇又具有價(jià)值感的禮物 ，來(lái)滿足他(她)強(qiáng)烈的好奇心。以下建議供您參考： * 造型特殊的鋼筆 .* 印花雅致的領(lǐng)巾 * 名牌香水 * 造型特殊的珍珠別針;

十二、韓國(guó)樂(lè)天蛋糕店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。這家店的蛋糕質(zhì)量做得非常好，口感不錯(cuò)，款式繁多，而且價(jià)格也比較親民。在選擇蛋糕時(shí)，可以先去店內(nèi)進(jìn)行品嘗和選購(gòu)。如果需要訂購(gòu)，可以提前預(yù)約或在線訂購(gòu)，店家會(huì)根據(jù)客戶的需求量身定制。注意：因?yàn)橐咔樵?，建議提前咨詢或者在線預(yù)約，以確保能夠及時(shí)取得口感完美的蛋糕。

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)

企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)

企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化，使更多人通過(guò)經(jīng)營(yíng)特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。

經(jīng)營(yíng)理念：社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。

經(jīng)營(yíng)策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。