重慶潼南區(qū)小吃（狗不理包子）培訓(xùn)

學(xué)校簡介:

食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長為全國特色小吃連鎖培訓(xùn)，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬名，遍布全國各地。

開設(shè)小吃課程有特色小吃項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。

食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，實(shí)操教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

食尚香小吃培訓(xùn)為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及開店全程指導(dǎo)服務(wù)。

食尚香小吃培訓(xùn)的六大保障

1.所有學(xué)員一律簽訂培訓(xùn)合同;

2.保證所有學(xué)員全程親自動(dòng)手實(shí)踐操作，學(xué)會(huì)為止;

3.一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)途中不亂收費(fèi);

4.保障每個(gè)學(xué)員掌握核心技術(shù)，配方不保留;

5.保證每個(gè)學(xué)員學(xué)到技術(shù)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間;

6.保證技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí)，技術(shù)升級(jí)不收取任何費(fèi)用。

重慶潼南區(qū)小吃（狗不理包子）培訓(xùn)

一、四、燈影牛肉,核桃軟糖,怪味胡豆,雜糖,臘肉香腸,YOYO泡鳳爪;

二、吃鹵面最好是趁熱。炸脆的蒜丁有一種特別的香味，但泡久了會(huì)發(fā)苦，所以“食速”一定要快。吃鹵面一般搭配的料有：鹵大腸，鹵肺片，鹵肉，炸肉，筍片，鴨血，油條，五香等等。一般在漳州市內(nèi)比較出名的基本是：阿芬魯面，魯面海，洋老洲魯面。平和的話基本是車站旁的亞香魯面了;

三、;

四、新疆的哪家抓飯好吃;

五、;

六、;

七、油炸小吃系列：無骨雞柳，炸雞塊，奶香脆皮香蕉，炸雞棒，炸雞腿，炸雞米花，南瓜餅，油炸脆皮香蕉，油炸漢堡，油炸洋蔥圈等等;

八、其實(shí)做什么小吃只要你味道好服務(wù)好價(jià)格親民就行。你想好做哪一種就要認(rèn)真好好的去學(xué)！千萬別學(xué)個(gè)半斤八兩就出師！做吃的味道是最重要的！食材一定要新鮮！給你列幾個(gè)比較火的　　水果燒烤是一種新型的燒烤方法，將各種各樣的水果進(jìn)行燒烤，風(fēng)味更佳獨(dú)特，讓很多年輕群體都感到新奇。而且因?yàn)樗缓兄?，并且水果品種多，營養(yǎng)健康，所以很受現(xiàn)代女性的喜愛?！　?、生煎包店　　生煎包皮酥、汁濃、肉香、精巧，咬上一口，滿嘴流油，而且生煎熱乎乎出爐的時(shí)候是最誘人的，面皮焦香透著肉香，撒上芝麻和蔥花，特別吸引顧客。而且生煎包制作起來不復(fù)雜，就是把包子煎一下，一個(gè)人制作足矣。　　3、冰淇淋火鍋　　冰淇淋火鍋是一種冰淇淋的新吃法，火鍋底料是褐色稠狀的巧克力醬，然后主食就是不同口味的冰淇淋、水果，只需要將冰淇淋放在火鍋里涮一下，就可以得到巧克力裹著的冰淇淋，別有一番風(fēng)味?！　?、包子　　包子絕對(duì)是我國最常見的小吃了，而且包子只需要前一天將所有的包子包好，并且放在蒸籠里，第二天就可以蒸包子開始販賣了。所以包子絕對(duì)是可以一個(gè)人搞定的小吃店?！　?、抄手和水餃　　抄手和水餃介于小吃和正餐之間，是午餐時(shí)間最為吸引消費(fèi)者的食物類別了，其制作也很簡單，食材容易購買且成本低，利潤可觀，是很值得一試的小吃店。　　6、軍屯鍋魁　　鍋魁類似于北方的餅類面食，不同的是，軍屯鍋魁外脆內(nèi)酥，裹上肉餡，香濃可口，既可以當(dāng)做一頓早餐，也可以搭配其他的面食作為午餐。　　7、重慶小面　　重慶小面是重慶的特色面條之一，小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的麻辣素面，最重要的就是其作料，一定要品種豐富，富有變化，這樣才會(huì)有被稱為正宗的小面。　　8、炸雞排　　熱愛油炸食品的人可不少，所以炸雞排在小吃界也有著無可取代的地位，香酥的炸雞排，金黃表皮滿是誘人滋色，外焦內(nèi)嫩，令人食欲大開。心情不好吃一口咋雞排會(huì)有好心情?！　?、羊肉泡饃　　羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味美食，具有烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，不僅在中國受歡迎，更是享譽(yù)全球。吃一口暖全身，而且后味無窮，唯一不足的就是準(zhǔn)備時(shí)間太長了?！　?0、燒餅　　燒餅是中國傳統(tǒng)美食，用麥面為主料，經(jīng)烙或 烤而制成的。而且燒餅擁有、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅等一百多個(gè)品種，不同地方擁有不同的特色燒餅其實(shí)中國的小吃實(shí)在是太多了肯定每個(gè)地方都有不相伯仲的東西~~北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花、五香驢肉。太原的栲栳、刀削面、揪片等。西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，蘭州的拉面、油鍋盔。新疆的烤羊肉、烤馕、抓飯。山東的煎餅。江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。臺(tái)灣的度小月?lián)忻?、鱔魚伊面、金爪米粉。海南的煎堆、竹簡飯。河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。湖北的三鮮豆皮、云夢(mèng)炒魚面、熱干面、東坡餅。湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔(dān)擔(dān)面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉！貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面云南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線、乳扇、小鍋餌絲、石屏臭豆腐、蒙自年糕、火燒干巴 等等等;

九、? 桂發(fā)祥麻花;

十、;

十一、水煎包：魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細(xì)鹽調(diào)制，皮為小麥粉面發(fā)酵，將包子放入平底鍋 內(nèi) 少許時(shí)間，再加面水，后澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。推薦你去神洲小吃培訓(xùn)看看，地址是深圳市龍崗區(qū)坂田民營市場(chǎng)下車就到了;

十二、4、洋芋粑粑。

食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校作為餐飲培訓(xùn)連鎖品牌，幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者的排憂解惑。憑借餐飲技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和品牌運(yùn)營實(shí)力，為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更新的、更快的、更專業(yè)的、更全面的、更科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

為全國餐飲創(chuàng)業(yè)者提供最專業(yè)的餐飲培訓(xùn)技術(shù)服務(wù)，做中國負(fù)責(zé)任的小吃技術(shù)培訓(xùn)中心!

食尚香小吃培訓(xùn)公司目標(biāo)：打造中國餐飲連鎖培訓(xùn)優(yōu)秀品牌!

誠實(shí)守信、追求卓越、精益求精!

信守承諾、勇于承擔(dān)、雷厲風(fēng)行、盡職盡責(zé)。