上海普陀區(qū)醬料燒烤培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校簡(jiǎn)介

上海普陀區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。

上海普陀區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校優(yōu)勢(shì)：

上海普陀區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,開設(shè)眾多培訓(xùn)課程,實(shí)操性強(qiáng),專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),經(jīng)過十多年的發(fā)展,打造獨(dú)特的教學(xué)優(yōu)勢(shì),專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué),手把手教學(xué).食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校  上海普陀區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。  食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。

二、1.先準(zhǔn)備好用具：燒烤叉、金屬燒烤針、竹制燒烤簽、大塊燒烤炭、錫紙、燒烤網(wǎng)、小刀、木筷子、燒烤掃、一次性紙碗、金屬盆、一次性紙杯、燒烤夾、炭夾、牙簽、紙巾、凳子、桌子、麻將桌、麻將、撲克、水桶、洗潔精、垃圾桶、抹布、燈、扇子等等搭配好飲料：比如：橙汁、可樂、啤酒、雪碧等等備好水果：香蕉、雪梨、蘋果、橙子等2.生火：先將烤爐清理干凈放好，加入木炭（粟炭）點(diǎn)燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。3.烤制：將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類的直接刷油（兩面都刷）烤制，再翻來(lái)覆去地烤。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞等應(yīng)烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃，里面沒有血水溢出表示成熟。烤制時(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)火候大小、串子品種而定，但千萬(wàn)不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時(shí)及時(shí)撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。4.蔬菜類的應(yīng)將串放在爐面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷濕刷勻，翻來(lái)覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然后，刷油再烤幾秒鐘即可食用。

第一：注意有效利用G9-G10的黃金養(yǎng)成期，培養(yǎng)基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)態(tài)度和習(xí)慣!G9-G10數(shù)學(xué)別滿足大綱內(nèi)容!這個(gè)階段出來(lái)留學(xué)你能拼本地孩子的就是數(shù)學(xué)和科學(xué)類，一定要扎深去學(xué)!況且你還要用英語(yǔ)去學(xué)，要想著為G12及未來(lái)進(jìn)入大學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)!英語(yǔ)是所有學(xué)科基礎(chǔ)，別覺得有了語(yǔ)言環(huán)境英語(yǔ)就自然而然好了我不信第二：義工盡可能在G9-G10階段就去做，如果可能多多結(jié)合孩子的興趣或者專業(yè)，別為了滿足畢業(yè)要求做無(wú)意義的義工!第三：G10下的選課一定要做好G11規(guī)劃，時(shí)間不是10年級(jí)結(jié)束，而是!每年的2月，每年的2月，每年的2月!! (重要事情說三遍)一定一定要重視選課，確定專業(yè)或不確定專業(yè)情況下選課法則，時(shí)間有限的情況下怎么樣騰挪時(shí)間來(lái)調(diào)配大學(xué)申請(qǐng)必修和推薦選修課!第四：高中不滿4年的需要考雅思，G10-G11就要準(zhǔn)備起來(lái)，很多熱門學(xué)校和專業(yè)，即使高中4年，但是要以出了ESL學(xué)習(xí)算4年全日制英語(yǔ)。第五：保持學(xué)習(xí)-和孩子一起學(xué)習(xí)和深度了解加拿大的教育體制，自己在格局上要先懂，才能做孩子的照明燈，不懂就交給專業(yè)的人，去除廉價(jià)留學(xué)觀念，別輕易拿孩子讓別人練手，孩子的時(shí)間成本你是最浪費(fèi)不起!第六：別動(dòng)不動(dòng)就覺得公校老師壓分，不公平，先從娃自身上多找原因，第七：一定不要孩子成績(jī)一不好，就想走捷徑，11或12年級(jí)就動(dòng)了轉(zhuǎn)華人私校的念頭(私?？梢赞D(zhuǎn)，選校很重要)第八：部分陪讀家長(zhǎng)旅游簽在這，還是不要總想去打工啦!違法禁。遵循一個(gè)規(guī)則有序的系統(tǒng)，建立好誠(chéng)信在加拿大學(xué)習(xí)生活很重要!

材料： 羊腿肉300g，羊肥膘適量， 鹽1/小勺，辣椒粉1小勺，孜然粉1小勺，色拉油1小勺， 辣椒碎片適量，孜然粒適量 做法; 1、羊腿肉去筋膜，與羊肥膘一起切成適口小塊兒; 2、羊腿肉中加入鹽、孜然粉、辣椒粉和色拉油; 3、下手抓、抓、抓……，一邊抓一邊拌，讓羊肉吃進(jìn)所有調(diào)味兒料，腌制30分鐘; 4、用小竹簽把羊肉穿成串，每串兩塊兒瘦肉，一塊兒肥肉，肥肉穿在中間; 5、燒熱煎烤鍋，刷上一層色拉油(分量外); 6、 將肉串均勻平放進(jìn)鍋中; 7、一面煎好后，翻面; 8、中間按自己口味撒上適量辣椒碎粒和孜然粒，煎熟至肥肉“滋滋”冒油，即可。(用烤箱的話，180——190度預(yù)熱后，烤7、8分鐘即可，中間也撒辣椒粉和孜然粒、粉)。 就這么簡(jiǎn)單。

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