上海冰糕冷飲培訓(xùn)學(xué)校

 學(xué)校簡介

上海冰糕冷飲培訓(xùn)學(xué)校從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，上海冰糕冷飲培訓(xùn)(上海冰糕冷飲餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。上海冰糕冷飲培訓(xùn)學(xué)校憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

 

上海冰糕冷飲培訓(xùn)學(xué)校

一、因為讓二氧化碳榮譽飲料中就形成了汽水，而二氧化碳溶于水就形成了碳酸所以就叫碳酸飲料了;

二、四、304不銹鋼保溫杯的保溫時間取決于許多因素，包括溫度、環(huán)境、容器大小、是否密閉等。如果您將可樂倒入304不銹鋼保溫杯中，并將杯子密閉，通常情況下，2小時內(nèi)可樂的溫度應(yīng)該會有明顯的下降，但是仍然能夠保持涼爽（大約在5-0℃之間），這也取決于初始溫度和環(huán)境溫度?？傊?，雖然304不銹鋼保溫杯的保溫效果不錯，但對于碳酸飲料等易揮發(fā)氣體的飲料，不建議過長時間存放;

三、如果沒有這幾種原料也可以什么都不用加，一樣好吃;

四、;

五、破壁機熱飲和冷飲區(qū)別;

六、二、請真心的聆聽我的回答，有不足，可以隨時給我補充，接下來就是我思考了半天的肺腑之言，咳咳首先，布丁是不可能化的，是duang duang duang的，非常的QQ彈彈的，不放進冰箱里其次那個冰淇淋是會化掉的，它是冰的，可以放進到冰箱里，要吃的話還是要在夏天;

七、優(yōu)牧布丁雪糕40g 67.6大卡酷愛純脆（草莓香草口味）45g 114.3大卡（香芋味）65g 149大卡隨變隨芯脆70g 234.5大卡玉米棒口味雪糕65g 128大卡綠色心情綠/紅豆70g 88.9大卡冰+芒果雪糕75g 39.7大卡老冰棍65g 49.4大卡冰+山楂口味棒冰65g 49.4大卡三色雪糕95g 143.5大卡植輕綠色心情75g（黑醋栗黑加侖冰棍）142.5大卡巧樂茲四個圈75g 292大卡經(jīng)典巧脆棒75g 293大卡經(jīng)典巧戀果70g 258大卡經(jīng)典奶香棒70g 172大卡經(jīng)典巧絲絨70g 282大卡巧克力脆筒冰激凌73g 246.7大卡香草脆筒73g 214大卡香芋脆筒73g 223大卡美怡樂粒豆棒冰紅/綠豆75g 93.8大卡伊利大布丁雪糕65g 110.5大卡奶油小布丁38g 67大卡奶提子雪糕65g 113大卡非常熊貓65g 119.6大卡小螞蟻38g（巧克力芝麻脆皮冰棍）86大卡德華原味酸奶冰棍75g 108.7大卡五羊牌甜筒雪糕（哈密瓜味）73g 203大卡鯛魚燒冰激凌85g（薄脆曲奇312大卡）（白桃味88g 276大卡）美國瓜子65g 156.6大卡糯米糍38g（香草味） 81大卡綠舌頭54g 68大卡李大橘愛牛乳65g（牛乳芝士口味）方糕80g（紅豆糯米味134大卡）（香草糯米味123大卡）（草莓糯米味143大卡）其他一些雪糕的熱量光明大白兔65g 119大卡旺旺碎碎冰66大卡/根伊利牧場奶磚66g 130大卡偏愛紅豆雪糕75g 140大卡苦咖啡75g 181大卡牧場牛奶棒66g 137大卡分;

八、二、1、冰沙粉一般是帶水果味的原粉、天然膠、香料與砂糖、奶精混合而成，用于制作沙冰的原料。2、使用量：冰沙粉：水：冰塊＝1：1：4（冰沙粉可依口感需要，調(diào)整濃度比例）冰塊就是家里冰箱冷凍柜里小格格凍出來的小冰塊啦3、使用工具，一般是要用冰沙機的哦。就是有點點像家用攪拌與榨汁的東東。依比例將冰沙粉、水、冰塊倒入冰沙機中。然后啟動冰沙機，打至綿狀(約15～20秒)，就可以看見像冷飲店里的沙冰一樣的東西啦。最后是裝杯，可依口味添加水果等實物一起攪打增加質(zhì)感。像夏天可以加點西瓜，水蜜桃;

九、可以看一下咱們這這的 我可以幫你;

十、二、冷飲是冰凍飲料雪糕是糕點類冰淇淋是雪糕的別稱;

十一、1、將芒果洗干凈，去皮去核后切成小塊；;

十二、3、再將甜蜜素（根據(jù)不同口味酌量添加，不宜過多）倒入攪拌器或其它容器內(nèi);

十三、做法：先將冰塊放入攪拌機打碎，將葡萄洗凈、去皮，和酸奶一起放入攪拌機充分攪