南京棲霞區(qū)東北燒烤培訓(xùn)班
學(xué)校簡介
南京棲霞區(qū)東北燒烤培訓(xùn)班從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，南京東北燒烤培訓(xùn)(南京東北燒烤餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。南京棲霞區(qū)東北燒烤培訓(xùn)班憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
制法：
五、烤無筋豆角很還吃
3.用烤魚粉蘸食。3、蔬菜類的應(yīng)將串放在爐面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷濕刷勻，翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然后，刷油在烤幾秒種起爐出售。
判斷花甲培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看花甲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察花甲培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與花甲培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗花甲,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
一、燒烤，是指魚肉類或蔬菜串在鐵架上，以碳火或高溫爐具通過適度的高溫，使材料表面生成硬膜呈金黃色，令香味包含其中，制成帶有獨(dú)特焦香味的料理?？煞种被馃净蜷g火燒烤兩種，直火烤是將食物置于火上直接燒烤的方式，有以下六種型態(tài)：
一、人盡皆知的新東方烹飪學(xué)校是中國烹飪教育知名品牌，是比較好的燒烤培訓(xùn)學(xué)校之一。它除了教授西點(diǎn)，川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等菜系外，還開設(shè)了短期私人定制教學(xué)班。其燒烤培訓(xùn)課程有多種套餐，每組套餐學(xué)習(xí)的燒烤項(xiàng)目在10到20個(gè)左右，包括普通肉類燒烤、海鮮燒烤、蔬菜燒烤、面食燒烤等
一、銀水大酒店下面的星星。 湖濱花園旁邊有個(gè)蔥烤鯉魚 好像叫小周燒烤吧。 湖賓東街有個(gè)玉麒麟酒吧,里面烤翅膀也好吃呢。 進(jìn)寧北街伊莉芬芳燒烤的烤雞翅。 老2中旁邊的巷子開了個(gè)烤翅膀的店.小小的!在孟記小吃邊上!可以在孟記要吃的，在到他家要燒烤吃!味道還湊活。 錦繡園南門附近的阿郎休閑烤吧，素雞、板筋，肉筋之類的烤的都不錯(cuò)，而且價(jià)格公道，童叟無欺。 還有斜對(duì)面的貴族燒烤也是非常棒的，而且很干凈！肉大，味美。 虹橋賓館往南一直下去，好象是第一個(gè)巷子左拐，走上幾步，有個(gè)名滋燒烤，整個(gè)一個(gè)木屋，極力推薦里面的霸王肉筋和炒雞手，香！辣辣的，賊過癮。除了各種烤肉還有一些烤蔬菜，什么青椒、豆角之類的。還有個(gè)拌湯。沒點(diǎn)過，不過每次飯好象都好多人點(diǎn)。嘿嘿，下次去了嘗嘗。 寧大商業(yè)街上的烤雞翅。 還有小陸燒烤里的牛板筋。中山北街的胖子燒烤和東北鑫鑫都還不錯(cuò)。環(huán)境上來講小陸剛裝修過，很古典，不錯(cuò)。東北鑫鑫有東北小木屋的感覺，很鄉(xiāng)村，不錯(cuò)哦
爆烤鴨香膏0.4斤，HD－6增香劑0.1斤,花雕酒0.8瓶就好了..!
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。
企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。
經(jīng)營理念：社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。
經(jīng)營策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。
