南京六合區(qū)小吃（徽州餅）培訓(xùn)學(xué)校
學(xué)校簡介
南京六合區(qū)小吃（徽州餅）培訓(xùn)學(xué)校從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，南京小吃（徽州餅）培訓(xùn)(南京小吃（徽州餅）餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。南京六合區(qū)小吃（徽州餅）培訓(xùn)學(xué)校憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
一、油杏有很多做法，下面提供一種家常做法供參考。鹽水焯杏仁食材：1. 油杏適量2. 鹽適量3. 水適量制作過程：1. 油杏洗凈后放入開水中焯水，煮至杏仁皮破裂，取出晾涼后用手剝?nèi)バ尤时∑ぁ?. 在清水坑中加入鹽，油杏適量加入中小火慢燉。3. 燉至油杏軟爛、鹽味透入杏仁為止，約30分鐘左右。4. 取出油杏，放入干凈的烤盤中，放入烤箱以200°C左右的溫度，烘烤15分鐘，至表面金黃，香氣撲鼻即可。5. 最后將油杏取出待涼，即可食用。溫馨提示：1. 燉制油杏時(shí)不用加太多的開水，以將油杏與鹽混合均勻即可。2. 烤盤中的油杏一定得擺開，否則就會(huì)出現(xiàn)粘連的情況。以上就是鹽水焯杏仁的家常做法，油杏味道鮮美，口感獨(dú)特，是一款非常適合作為零食的美味小吃。
灌湯包開店資金
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好灌湯包技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做灌湯包攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做灌湯包攤這種形式的話,一半灌湯包開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做灌湯包店的.直接開灌湯包店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開灌湯包店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
吳山酥油餅
水餃開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,水餃店面布置,裝修
第四,制作水餃設(shè)備采購
第五,制作水餃原料采購
第六,水餃店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
炸醬刀削面店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出炸醬刀削面店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
肉燥飯：就是鹵肉末澆在飯上，很香。
二、博客他就是金融他說北京克拉克經(jīng)歷多了客服大幅度俄羅斯哪里哦
北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。
企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。
經(jīng)營理念：社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。
經(jīng)營策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。
