學(xué)校簡(jiǎn)介School profile
杭州西湖區(qū)早餐（蔬菜）培訓(xùn)學(xué)校
學(xué)校簡(jiǎn)介
杭州西湖區(qū)早餐（蔬菜）培訓(xùn)學(xué)校從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，杭州早餐（蔬菜）培訓(xùn)(杭州早餐（蔬菜）餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國(guó)共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長(zhǎng)100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬(wàn)名，遍布全國(guó)各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。杭州西湖區(qū)早餐（蔬菜）培訓(xùn)學(xué)校憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
正宗的圣旨骨酥魚制作十分講究，“料窨工藝”、“磁州窯特產(chǎn)砂鍋”、“祖?zhèn)髅刂坪诵牧稀比呷币徊籺itle可，三者相輔相成，做出的魚已不僅僅是“鮮”，而是“香”，已不僅僅說“好吃”，而是“食補(bǔ)”，而且營(yíng)養(yǎng)奇特，常食能讓人流連忘返。由于圣旨骨酥魚的后人在民國(guó)遭遇兵變，這一歷史名吃隨被很多人遺忘
我想做早餐，炸油條，做豆腐花不知道去哪里學(xué)？我們常州有教的嗎
我建議你去西安中華小吃培訓(xùn)中心去看看，哪里的師傅手把手教學(xué)，一對(duì)一服務(wù)，而且學(xué)成之后不懂得也可以咨詢他們，我在他們那里學(xué)的小籠包，味道很好，我現(xiàn)在生意也可以，他們的地址在西安市高新區(qū)光華路新匯大廈a座17樓。
四、蘇州粽子:蘇州粽子是呈長(zhǎng)而細(xì)的四角形,有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種,具有配料講究、制作精細(xì)等特色。如豬油夾沙粽子,選用上等紅小豆,煮熟后去皮濾沙,再加入成倍的砂糖和適量的油脂制成餡,裹扎時(shí)餡里還夾有一塊肥肉,煮熟后晶亮甜美,油潤(rùn)清香。...
四、1. 肉粽子的包法可以分為以下幾步，先將糯米洗凈，浸泡上4個(gè)小時(shí)拌入鹽和芝麻油，然后將切好的五花肉和沖過水的香菇、冬筍一起炒香后加入醬油、鹽、糖、大料等餡料攪拌均勻。2. 在準(zhǔn)備好的粽葉中放入適量的糯米、肉餡，再加上五香粉、紅棗和花生，最后把粽葉包好并系上細(xì)繩，入鍋蒸煮即可。3. 另外，肉粽子的配料還可以根據(jù)地域和口味的不同，加入咸蛋黃、雞肉、蝦仁等不同的食材，以各具特色的口感風(fēng)味為大家提供更多選擇。
臭豆腐干粢飯團(tuán)，蘿卜絲餅三角包。
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)使命：以技術(shù)為核心基準(zhǔn)，為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營(yíng)特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。
企業(yè)精神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。
經(jīng)營(yíng)理念：社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。
經(jīng)營(yíng)策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。
