合肥小吃（蝦爆鱔面）培訓(xùn)班

 學(xué)校簡(jiǎn)介

合肥小吃（蝦爆鱔面）培訓(xùn)班從事特色小吃培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)較大的特色小吃連鎖培訓(xùn)，合肥小吃（蝦爆鱔面）培訓(xùn)(合肥小吃（蝦爆鱔面）餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國(guó)共分布二十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長(zhǎng)100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬(wàn)名，遍布全國(guó)各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶 茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。合肥小吃（蝦爆鱔面）培訓(xùn)班憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，手把手教學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

 

肉夾饃利潤(rùn)分析
開一家肉夾饃店,利潤(rùn)是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營(yíng)業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤(rùn)一般有1元錢,也就是說(shuō)你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來(lái)說(shuō),還能夠剩下一萬(wàn)元左右的利潤(rùn).包子在肉夾饃行業(yè)的利潤(rùn)并不算高,但是我們也能賺到1萬(wàn)以上的月利潤(rùn),更何況是利潤(rùn)較高的其他肉夾饃項(xiàng)目.因此肉夾饃利潤(rùn)還是比較高的.

四、1、揚(yáng)州蛋炒飯揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯，是江蘇揚(yáng)州經(jīng)典的漢族小吃。原流傳于當(dāng)?shù)孛耖g，相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚(yáng)州)時(shí)，隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新，柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的"選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，加工講究，注重配色，原汁原味"的特色，終于發(fā)展成為淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一。2、揚(yáng)州灌湯包揚(yáng)州灌湯包是江蘇省的名點(diǎn)。鮮香肉嫩，皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。3、揚(yáng)州餅燒餅、油條、豆?jié){、陽(yáng)春面被人們稱為早點(diǎn)的“四大金剛”，其中，排在第一位的為燒餅，可見它與人們生活關(guān)系的密切，揚(yáng)州燒餅與其他傳統(tǒng)食品一樣，形成了自己的風(fēng)味與特色。4、揚(yáng)州煮干絲揚(yáng)州煮干絲是一道江蘇的名菜，屬于淮揚(yáng)菜系。它對(duì)高脂血癥，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者有很好的食補(bǔ)作用。5、楊壽豆腐圓楊壽豆腐圓是江蘇省揚(yáng)州市邗江區(qū)楊壽鎮(zhèn)的特色美食。豆腐圓是揚(yáng)州話的俗稱，是一種內(nèi)似于紅燒獅子頭的菜肴。6、揚(yáng)州醬菜揚(yáng)州醬菜是一道產(chǎn)于江蘇省揚(yáng)州地區(qū)的特色傳統(tǒng)醬菜類美食。是宴席上的調(diào)味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點(diǎn)，名揚(yáng)四海，暢銷國(guó)內(nèi)外。7、糯米燒賣糯米燒賣是以豬肉、糯米、面粉等食材制成的一道美食。8、樊川小肚樊川小肚，俗稱蒲包肉?？伤葜燎宕缙冢嘟窦s有300余年的歷史，是江蘇地道的漢族傳統(tǒng)小吃。9、筍肉鍋貼10、四喜湯團(tuán)