合肥蜀山區(qū)精品鹵菜培訓(xùn)班學(xué)校簡(jiǎn)介
合肥蜀山區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
合肥蜀山區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校優(yōu)勢(shì)：
合肥蜀山區(qū)食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,開設(shè)眾多培訓(xùn)課程,實(shí)操性強(qiáng),專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),經(jīng)過十多年的發(fā)展,打造獨(dú)特的教學(xué)優(yōu)勢(shì),專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),手把手教學(xué).食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校 合肥蜀山區(qū)食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。 食尚香小吃培訓(xùn)隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。
大概要多少錢，要多長(zhǎng)時(shí)間才能開店，，，謝謝提拱
二、《川味鹵菜》平裝 – 2003年6月1日張正雄 (作者), 周澤 (作者)《鹵味食譜》 平裝 – 2011年1月1日犀文圖書 (編者)《鹵味大全》鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２恕｛準(zhǔn)⒉邉澱J(rèn)為鹵菜共分為紅白鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列，它經(jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡(jiǎn)單包裝，即可食用，特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。
不管商家們?cè)趺炊?，雞鴨怎么爭(zhēng)，享受的還是我們老百姓，我們的嘴巴我們的胃得了舒服才是最重要的，用一位鹵水大師的話作為結(jié)尾，給想做這行和已經(jīng)進(jìn)入這行的同仁們提過醒“鹵菜之味，不在于人們經(jīng)常研究的配方，而是靠的無數(shù)雞鴨溱出來的，所以百年老鹵彌足珍貴。只要有時(shí)間誰都可以成功的?！?、鹵豬舌、豬心（全家最愛吃的鹵菜?。 ∽龇ǎ骸 『?h2>鹵菜品種有那些？
三、把要鹵的肉過水后，加適量的生抽，黃酒，喜歡蒜的加些大蒜，加一塊冰糖加適量的水，大火煮開后用小火悶二十至三十分鐘看天氣和地域吧，冷的地方要悶的時(shí)間長(zhǎng)些。很香哦?？梢砸粋€(gè)星期期悶一大鍋凍在冰箱里，這個(gè)一個(gè)星期的鹵味就不用愁了。這個(gè)方法也可以用來鹵雞干或是鴨肝，（肝大火后只要二十分鐘就可以了哦）喜歡有點(diǎn)辣味也可以加些紅的指天小紅辣椒或是干辣椒。比外面買的要干凈美味很多。哇好誘人呀我要流口水了
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