?掌握酒店企業(yè)的;餐飲成本核算和住房業(yè)務(wù)的前臺后臺業(yè)務(wù)控制舞弊處理

收入、費用和利潤之間的上述關(guān)系是企業(yè)編制利潤表的基礎(chǔ)。

出口企業(yè)如出現(xiàn)貨物退稅單證遺失，應(yīng)立即到有關(guān)部門補辦手續(xù);否則，就不能辦理出口退稅。這種事情特別急人，怎么來補救呢?

一、補辦出口貨物報關(guān)單

復(fù)式記賬也是會計核算的一種基本方法，它要求每一筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)在兩個或兩個以上相互聯(lián)系的賬戶中進行登記，以完整地反映企業(yè)資金（價值）運動。

該項規(guī)定適用于所有查賬征收企業(yè)，只要有固定資產(chǎn)都必須按此規(guī)定執(zhí)行。如果企業(yè)不進行固定資產(chǎn)殘值的估計，從而多提折舊，如通過在會計上列支并在進行企業(yè)所得稅申報時又進行稅前扣除等做法直接減少企業(yè)應(yīng)納稅所得額，從而造成少繳稅款的，稅務(wù)機關(guān)將依法處理。

問：固定資產(chǎn)修理和改良有什么區(qū)別？

答：納稅人的固定資產(chǎn)修理支出可在發(fā)生當(dāng)期直接扣除。納稅人的固定資產(chǎn)改良支出，如有關(guān)固定資產(chǎn)尚未提足折舊，可增加固定資產(chǎn)價值；如有關(guān)固定資產(chǎn)已提足折舊，可作為遞延費用，在不短于5年的期間內(nèi)平均攤銷。符合下列條件之一的固定資產(chǎn)修理，應(yīng)視為固定資產(chǎn)改良支出：1發(fā)生的修理支出達到固定資產(chǎn)原值20%以上；2經(jīng)過修理后有關(guān)資產(chǎn)的經(jīng)濟使用壽命延長二年以上；3經(jīng)過修理后的固定資產(chǎn)被用于新的或不同的用途。

《規(guī)范》中對記賬憑證的裝訂厚度沒有作具體的規(guī)定，一般3厘米為宜。

六、銀行存款余額調(diào)節(jié)表能作為調(diào)賬的依據(jù)嗎？

……

原始憑證因為記錄經(jīng)濟業(yè)務(wù)內(nèi)容不同，所以樣式也不盡相同，但是任何一張原始憑證都必須同時具備一些相同的內(nèi)容，這些內(nèi)容被稱為原始憑證的基本內(nèi)容或基本要素。其基本內(nèi)容主要包括以下幾項。

費用的特點如下：①發(fā)生費用的目的是取得收入，是取得收入的代價，因此費用的確認要與收入的確認在期間和因果方面進行配比；②費用的本質(zhì)為企業(yè)未來經(jīng)濟利益的流出，而這種流出會導(dǎo)致所有者權(quán)益的減少。

<圖>【案例3-10】過了頭的謹慎

成本管理是企業(yè)永恒的主題，因為企業(yè)間的競爭，在于產(chǎn)品價格的競爭，而產(chǎn)品價格的競爭實質(zhì)上在于產(chǎn)品成本的較量。因此，國有企業(yè)集團面對新的經(jīng)濟交往關(guān)系和客觀環(huán)境，如何理順成本管理體系，加強成本管理，提高經(jīng)濟效益是極為重要的。

一、建立企業(yè)集團成本管理體系的目的

1、建立企業(yè)集團成本管理體系有助于真正落實母子公司體制，正確處理好促進企業(yè)發(fā)展與加強成本管理的關(guān)系，以及企業(yè)集團內(nèi)部在成本管理方面的責(zé)、權(quán)、利關(guān)系。因為集權(quán)與分權(quán)是一對矛盾體，只有把握好“度”，才能上下貫通。過度分權(quán)和高度集權(quán)都不利于集團的宏觀控制及發(fā)揮下屬企業(yè)的積極性和整體優(yōu)勢。

2、建立企業(yè)集團成本管理體系，有助于企業(yè)集團宏觀經(jīng)濟決策的實施以及成本管理調(diào)控職能的實現(xiàn)，因為企業(yè)集團必須樹立“大成本”意識，關(guān)注企業(yè)成本與實現(xiàn)集團經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營決策、經(jīng)營目標(biāo)的關(guān)系。

3、建立企業(yè)集團成本管理體系，有助于提高集團內(nèi)生產(chǎn)要素的營運效果，實現(xiàn)生產(chǎn)耗費與價值補償?shù)慕y(tǒng)一，促進生產(chǎn)要素合理流動，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。

二、企業(yè)集團成本管理機制的確立

2．答：會計對象是指會計所核算和監(jiān)督的內(nèi)容。

收入有狹義和廣義之分，我國現(xiàn)行制度中定義的收入概念為狹義收入概念，廣義的收入概念包括利得部分內(nèi)容。

會計監(jiān)督與其他經(jīng)濟監(jiān)督形式相比，具有如下特征。

對會計中的術(shù)語深刻地了解，是深入會計領(lǐng)域的一個必備前提。每一種經(jīng)濟現(xiàn)實，都需要用會計的術(shù)語表達，然后進入會計處理環(huán)節(jié)中。下面的內(nèi)容重點提到了一些容易引起人們誤解的術(shù)語用法，這些術(shù)語在會計中和日常用語中存在著差異，需要我們特別留意。

1．所有者權(quán)益的定義

課程研發(fā)者贈人玫瑰,手有余香,能力有大小,奉獻無窮期教學(xué)能做到理論聯(lián)系實際、通俗易懂,是老師中的楷模,擅長會計實操、財務(wù)管理、會計初中級職稱等課程.先后主編《財務(wù)經(jīng)理綜合全能》、《工業(yè)成本專修》、《服務(wù)業(yè)專修》、《農(nóng)業(yè)專修》等近20項課程開發(fā).曾在30多家大中型企事業(yè)單位做過財務(wù)科長、財務(wù)副廠長、財務(wù)總監(jiān)等職務(wù).